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2020-03-08

最後は自分。

本日katumi が店番しております。

 

雨、名古屋ウィメンズマラソン、そして新型コロナの影響もあるのでしょうか、とても静かな店内です。

 

とりあえず仕込みをたっぷりしておりますが、聞いてみると姉妹店KEDIBASKAN は大忙しのようで気が気ではない状態でございます。

 

静かな店内、とはいえ仕込みをガンガンしておりますので疲れてきました。

 

少し休憩がてらブログの更新です。

 

ワタクシたちは妻のyucco 改めyuccake と二人でお店の方針を決めているわけですが、たまに「あーしたほうがいい」とか、「前の方が良かった」など言われることがあります。

 

確かにそれを聞いた時は、「ああ、そうした方がいいかな」と思うこともあるのですが、よくよく考えて聞かないことの方が多いです。

 

鵜呑みにして失敗したこともありますし。

 

参考にはしますが、それを採用することはほとんどありません。

 

なぜか。

 

それはその意見をくれる人が株主でもなんでもなくて、その発言に責任を持ってくれないからです。

 

そういうことを言う人はこちらのためというより、往々にして自分の為に言ってることが多い。

 

常滑のお店をオープンした時に、「カラオケ置いたらいいのに」とか言われたこともあります。

 

これってまさしくそうですね。

 

他にももっといろいろありますが、書ききれないので書きませんが。

 

今日ラジオで聞いた言葉に膝を打ちました。

 

「もっとも高くつくアドバイスは素人による無料のアドバイスだ」

 

これからも自分たちの感性を信じて突っ走っていきたいと思います。

 

ちなみにワタクシがもしアドバイスすることがありましたら、ぜひ参考になさらないようお願い致します。

 

明日は夜営業あります。