2020-02-14
柔よく剛を制す。
今回のコケーシカちゃんの言葉、「柔よく剛を制す」です。
これはワタクシが中学生の頃に一世を風靡した漫画、YAWARAで初めて目にした言葉です。
柔らかくしなやかなものが、強くて硬いものを制すること。
柔ちゃんの場合は、小さい体でジョディのような大きい体を投げ飛ばす!というのが爽快でしたね。
小さいものが大きなものに勝つ。
ワタクシたちのような小さなお店がスターバックスのような大きなお店に勝つ。
のは無理ですねー。
売上や来客数では絶対に勝てませんから、それ以外のもので何か勝てるものを探すしかありません。
それは何か。
やはりワタクシたちの個性を生かした店作りでしょう。
大きな会社は、広く受け入れられる店作りが必要で、なかなか冒険できません。
その辺りにワタクシたちのような零細なカフェの付け入る隙があるはずです。
それを常に探しながらワタクシたちは生きております。
その辺りをぜひ見ていただいて、足をお運びいただけたらと思います。
美味しいコーヒーは当たり前。
今はもっともっとドライフラワーを飾って、歩くの大変なくらいにしたいと思っております。
あいにくの雨ですが、よろしくお願いいたします。